Desde Radioactius seguimos trabajando y, como siempre, lo hacemos con ganas y energía, mucha energía.
Esta semana hemos hablado de alimentación, más concretamente de Sobirania Alimentària y para eso hemos contado con tres expertas en la materia:
Esther Lajou, que trabaja en la elaboración de conservas y en la recuperación de prácticas tradicionales de aprovechamiento y conservación de alimentos, Sylvia de Espigoladores, que recupera alimentos que no llegarán a comercializarse, pero que siguen siendo perfectamente aptos para el consumo y promueve acciones comunitarias como comidas y cenas de aprovechamiento y Maria de Slurp, una red comunitaria de alimentación sostenible, saludable y de proximidad en el barrio del Poble-sec que busca fomentar el consumo responsable y reducir el desperdicio alimentario.
También nos hemos ido al barrio vecino, a Sant Antoni, para hablar de un nuevo proyecto, Rexcatering, del cual alumnos y profesorado del colegio Aldana nos explican cómo funciona una dispensadora de alimentos que intenta reducir el despilfarro alimentario.
Nuestra compañera Cecília nos ha trasladado, a través de sus paseos diarios por el barrio, próximos eventos interesantes para poder asistir.
Y, para acabar, Alejando y nuestra nueva adquisición Alexandra nos proponen un juego, adivinar cuanta agua se consume en la producción de comidas que podemos elaborar de una forma diaria.
Y, como sabéis, nos podéis encontrar cada lunes en la Bibliomusicineteca, en la Calle Vilà Vilà 76, nuestras puertas están siempre abiertas para las vecinas del Poble-sec.
